Szybka i pyszna ……. czego chcieć więcej?
tu z koperkiem

Składniki
1 mały słoiczek chrzanu /najlepszy „Polonaise”/
1 puszka kukurydzy
1 puszka groszku*)
1 puszka ananasa
6 jaj
1 woreczek ryżu
zielenina /koperek lub pietruszka/ – cały pęczek
1 szklanka śmietany 18% /kwaśna/
1 łyżka musztardy stołowej
sól, pieprz

*) w sałatce lepiej prezentuje się ugotowany groszek świeży lub mrożony – ma wyraźny zielony kolor

Wykonanie

Wyłożyć na osobne sitka ananasy, groszek, kukurydzę i chrzan – odsączyć.
Ryż ugotować, ananasy i ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać. Dodać posiekany koperek /lub natkę pietruszkę/.
Śmietanę wymieszać z musztardą, dodać sok z ananasów do smaku /dodawać stopniowo i mieszać/, a następnie sól i pieprz, również do smaku. Połączyć teraz składniki sałatki ze śmietaną, schłodzić.
Zamiast mieszanki śmietany i musztardy można dać majonez,