Sezon truskawkowy trwa, więc może pierogi z truskawkami? Takie w delikatnym cieście, polane śmietaną i posypane cukrem pudrem…
Składniki
2 szklanki mąki
2/3 szklanki płynu /pół na pół śmietana i gorąca woda/
1 łyżeczka masła /oleju/
szczypta soli
ok. 30-40 dkg truskawek
kwaśna śmietana
cukier puder
Wykonanie
Przygotować ciasto zgodnie z przepisem podstawowym Ciasto na pierogi.
Krążki napełniać truskawkami /większe pokroić/ i lepić pierogi, a następnie gotować w lekko osolonym wrzątku.
Podawać polane śmietaną i posypane cukrem pudrem.