Coś słodkiego? czekoladowego? na szybko? bez pieczenia? proszę bardzo…
Składniki
500 g płatków owsianych błyskawicznych
100 g masła
3 solidne łyżki kakao
120 ml mleka
300 g cukru
kokos, orzechy lub cukier puder do oprószenia
opcjonalnie nieco ekstraktu waniliowego (lub część cukru zastąpić cukrem waniliowym)
Wykonanie
Masło, kakao, mleko i cukier umieszczamy w garnku (opcjonalnie ekstrakt waniliowy również). Grzejemy na średniej mocy palnika do zagotowania, bardzo często mieszając. Gdy zaczną pojawiać się bąbelki, to wyłączamy palnik i dodajemy płatki owsiane. Mieszamy dokładnie przez 2-3 minuty, aż płatki w całości pokryją się masą kakaową. Zostawiamy na około 20 minut do lekkiego przestudzenia.
Na płaski talerz wysypujemy kokos, zmielone orzechy lub 2-3 łyżki cukru pudru. Nabieramy porcję masy na łyżkę i w zwilżonych dłoniach formujemy niewielkie kulki. Obtaczamy je w ulubionej posypce. I tak po kolei, aż wykorzystamy całą masę.