Sos bardzo łatwy do przygotowania i smaczny. Idealny do schabu ze śliwkami, ale też do mięs pieczonych, szczególnie do pieczonego drobiu. Ja podałam go właśnie do Schabu ze śliwkami.

Składniki
1/2 słoika powideł śliwkowych /ok.150 g/
2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
1 łyżka wódki /można pominąć/
duży ząbek czosnku
1/2 łyżeczki papryki ostrej lub chilli
1/2 łyżeczki imbiru
50 ml soku jabłkowego
50 ml wody
1-2 łyżki octu śliwkowego /powstały przy wykonaniu śliwek w occie/

Wykonanie

Wszystkie składniki włożyć do rondelka i zagotować, doprawić ewentualnie do własnego smaku.