Uwielbiam szpinak w każdej postaci, w pierogach również. Dodatek sera stwarza fajny i smaczny duet.
Ciasto
3 szklanki mąki
1 szklanka wrzącej wody /dobrze jest dodać mleka, nawet pół na pół/
1 łyżka masła
½ łyżeczki soli
Farsz
1/2 kg sera białego**)
paczka szpinaku mrożonego lub 30-40 dkg świeżego*)
1 duży lub 2 małe ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
1 kopiata łyżka kaszy manny
Wykonanie
Przygotować ciasto jak na pierogi ruskie.
Mrożony szpinak rozmrozić na sitku i od razu odsączyć. Świeży przebrać i wymyć, osuszyć i pokroić na drobno. Wrzucić na rozgrzane masło /1-2łyżki/ i podsmażyć, dodając też przeciśnięty czosnek. Odparować nadmiar wody. Ser rozdrobnić /można nawet zmielić/, połączyć ze szpinakiem, dodać pieprz i sól. Dodać kaszę manną..
Ciasto rozwałkować, wycinać szklanką i napełniać farszem. Gotować w lekko osolonej wodzie. Podawać tak jak ruskie – z czym kto lubi.
*) najlepszy jest szpinak mrożony brykiet /1 paczka/
**) super smakuje też z dodatkiem sera feta /proporcje wg uznania/
Ciesze sie ze znalazlem twoja strone, teraz jestem tu stalym czytelnikiem, tylko troche ciezko bylo ja znalezc w wyszukiwarce na podana fraze, powinienes ja lepiej wypozycjonowac. Podepnij sobie ja do systemu wymiany linkow i masz pozycjonowanie za darmo, ruch powinienen ci wzrosnac kilkakrotnie jak wbijesz sie na pierwsza strone google.
Wpisz sobie w google – seo stronka z seo poradami – tu jest wszystko opisane, napewno ci sie przyda
pozdro
Witaj,
miło mi Cię tutaj gościć i cieszę się, że mimo trudności jednak znalazłeś tą stronę.
Na razie prowadzę ją tak bardziej dla własnej satysfakcji, daje mi to bowiem dużo zadowolenia, ale nie zaprzeczę, że Twój wpis sprawił mi wiele radości i stąd muszę jeszcze przemyśleć, czy faktycznie nie udostępnić strony szerzej /na razie wpadają tu głównie moi przyjaciele i znajomi/.
Dzięki za wskazówki i wpadaj często, zapraszam serdecznie.
Pozdrawiam.