Szybki i smaczny, bo przy wykorzystaniu gotowej masy kajmakowej zrobienie go trwa zaledwie chwilkę.
Składniki
1 paczka wafli
1 puszka kajmaku /miałam gostyński/
1 kostka masła
Wykonanie
Masło utrzeć, dodać porcjami kajmak, utrzeć. Smarować wafle, obciążyć.
Gdy stężeje pokroić i … zajadać.
Na blogu są już dwa wafle z galaretką, to czemu nie może być trzeciego? Może…
i jest…wzbogacony dodatkowo smakiem nutelli. Bardzo smakowity.
A zrobiłam go oprócz sernika z ziemniakami /klik/, żeby czasem nie zabrakło
słodkości na kilka świątecznych dni.
Składniki
1 opakowanie wafli /z dużej paczki zostały 2 blaty/
1 kostka margaryny tortowej
1 szklanka cukru /niepełna/
1 szklanka kwaśnej śmietany /może być nawet 12%/
1 galaretka /dowolny smak, lepiej w jasnym kolorze/
1 jajko
1 słoiczek nutelli domowej /patrz Nutella ze śliwek/ lub sklepowej
Wykonanie
Masło rozpuścić na małym gazie, dodać cukier, śmietanę i jajko, dobrze wymieszać, dodać suchą galaretkę, wymieszać i chwilkę zagotować /ok. 5 min./, po czym ostudzić i przekładać wafle na przemian z nutellą.
Fajne wafelki do kawusi, w sam raz coś bez pieczenia, gdy za gorąco do „odpalenia” piekarnika.
źródło
Składniki
100 g masła extra 82%
0,5 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 18%
200 g ulubionej śmietanki do kawy – w proszku /użyłam Cremony/
1 szklanka cukru
2 łyżki ciemnego kakao
paczka suchych wafli
Wykonanie
W rondlu rozpuścić masło z cukrem, dodać kwaśną śmietanę i mieszać do połączenia składników, uważając, aby nie doprowadzić do zagotowania!!! /najlepiej mieszać trzepaczką rózgową/.
Rondel zestawić z gazu, do gorącej masy wsypać śmietankę do kawy i wymieszać bardzo energicznie.
Masę podzielić na dwie równe części, do jednej z nich dodać kakao i wymieszać.
Krem schłodzić do temp. pokojowej /zagęści się/.
Wafle smarować naprzemiennie raz masą ciemną, a raz jasną, przykryć jakąś deseczką i obciążyć czymś ciężkim. Po kilku godzinach będzie już gotowy do krojenia.
Na blogu jest już Wafel z galaretką, chciałam go zrobić, jednak okazało się, że nie mam wystarczającej ilości śmietany, zrobiłam więc w innej wersji, z mlekiem. Galaretkę dodałam wiśniową, ale nie był to dobry pomysł raczej, masa wyszła zbyt… jaskrawa. Na przyszłość dam albo galaretki jasne, albo wiśniową zmieszam z cytrynową, taka kombinacja daje bardzo dobry efekt smakowy.
Składniki
1 opakowanie wafli
1 szklanka mleka
3/4 kostki masła /dałam masło roślinne/
1/2 szklanki cukru
2 galaretki o dowolnym smaku
Wykonanie
Zagotować mleko z masłem i cukrem, do gorącego dodać 2 galaretki /proszek/, dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia, po przestudzeniu posmarować wafel, obciążyć i odstawić do stężenia.
Uwielbiany przez dzieci, ale dorośli też nie pogardzą. Jest pyszny, a wszystko to dzięki dodatkowi mleka proszku.
Przepis oczywiście – jak wskazuje nazwa – od malibu
Składniki
1/2 szklanki mleka
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka w proszku
paczka wafli /2 całe wafle zostawić na spód i górę, resztę połamać/ *
opcjonalnie – orzechy, rodzynki, żurawina
Wykonanie
Margarynę i cukier rozpuścić w gorącym mleku, zagotować, ostudzić na tyle, aby już nie parzyło, następnie dodać kakao, cukier waniliowy i 1 szklankę mleka w proszku – zmiksować. Dodawać stopniowo połamane wafle, wymieszać.
Wyłożyć powstałą masę na jeden wafel /spód/ i przykryć drugim waflem. Obciążyć i dobrze schłodzić.
*) dałam do masy 2 suche wafle i dodatkowo ok. 10 szt herbatników
Obiecałam, że będzie taki wafel z oznaczeniem II i jest. Wcześniej umieściłam już Wafel z mlekiem skondensowanym I.
Składniki
1 opakowanie wafli /normalnych, nie tych podwójnych/
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
1 kostka masła
sok z cytryny /dałam z pigwowca/ – do smaku
Wykonanie
Masło utrzeć na puch, po czym cały czas ucierając bardzo powoli dodawać mleko z puszki /lać cieniutkim strumyczkiem, ma tendencję do zwarzenia się/. Przełożyć wafla.
Kiedy mam robić wafla od razu przypomina mi się moje dzieciństwo, dom rodzinny, święta… tak jakoś… może dlatego, że na święta wafel był obowiązkowo, taki przekładany mleczną masą czyli mlekiem gotowanym z cukrem tak długo, aż masa przypominała „krówki”.
Kiedy dzieci były małe też często robiłam takiego wafla, ale ten długi czas gotowania… wydawało się, że trwa to nieskończenie długo.
Ale jakiś czas temu na pogaduchach z koleżanką usłyszałam o nowym wynalazku – zamiast gotować mleko z cukrem, użyć mleka słodzonego skondensowanego z puszki i za parę chwil mamy gotową masę do wafla. No to wypróbowałam i się dzielę przepisem, może komuś jeszcze się przyda.
Jak widać w tytule, przepis otrzymał wyróżnik I, co oznacza, że będzie jeszcze drugi sposób i wtedy będzie miał wyróżnik II.
Składniki
1 opakowanie wafli /normalnych, nie tych podwójnych/
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
1 kostka masła
Wykonanie
W niedużym garnku podgrzać masło do całkowitego rozpuszczenia, dodać mleko z puszki, cały czas mieszać doprowadzając jedynie do wrzenia, po czym gaz wyłączyć /nie gotować/. Odstawić na ok.półgodziny, a gdy masa zacznie gęstnieć, posmarować wafle.
Gotowe wafle lekko obciążyć i pozostawić do całkowitego „złączenia”.
Mówi się – potrzeba matką wynalazków… zgadzam się z tym w 100%. Planowałam dziś upiec coś słodkiego do kawy… ot tak, na nadzielę… Miał być sernik bez sera, już nawet produkty zakupiłam, w tym sporo śmietany, ale jak tu przy temperaturze prawie 40 st.C włączyć jeszcze piekarnik? A co z tym nadmiernym zapasem śmietany? Myślałam, myślałam i wymyśliłam… wafel z masą na bazie śmietany… kombinowałam, dosmaczałam i wyszła bardzo dobra masa… słodka, a zarazem winna, czekoladowa… mniam, mniam…
Wszystko skrzętnie zapisywałam w trakcie jej robienia i teraz się dzielę przepisem. 
Składniki
2 duże kwaśne śmietany 18% /2x330g co odpowiada ok. 3-szklankom/
3 kopiate łyżki gorzkiego kakao
3 galaretki /dałam 2 cytrynowe i 1 wiśniową, ale mogą też być inne/
ewentualnie 1/2 szklanki cukru /pamiętać, że galaretki są już słodkie/
Wykonanie
Śmietanę przelać do rondelka, dodać cukier, postawić na małym gazie i mieszając rózgową trzepaczką podgrzewać do rozpuszczenia cukru /nie gotować/. Odstawić na chwilkę z gazu, dodać kakao, dobrze wymieszać i ponownie postawić na gazie – dalej mieszać. Kiedy już będzie odpowiednio gorące /prawie zaczyna się gotować/ zdjąć z ognia, dodać galaretkę /proszek/ i mieszać do ich całkowitego rozpuszczenia.
Ostudzić, przekładać wafle dobrze już tężejącą masą. Schłodzić w lodówce.
Kupiłam dziś wafla, dużego bardzo, tzn. miał dużo płatów. Miał być wafel z galaretką, ale masy nie wystarczyło, więc powstał drugi – z masą kakaową. Ten jest ekspresowy – robi się prosto i szybko.
Składniki
1 niepełna szklanka cukru
1 kostka margaryny tortowej
3 łyżki mleka
2 łyżki kakao
2 jajka
Wykonanie
Margarynę ,mleko, cukier i kakao zagotować na wolnym ogniu.
Jajka roztrzepać osobno i stopniowo wlewać do gotującej masy, cały czas mieszając trzepaczką. Chwilkę pogotować. Trochę ostudzić i smarować wafle.
Pyszny, dietetyczny nawet….
Składniki
1/2 litry mleka
1/2 kostki margaryny
1 1/2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
4 szklanki płatków owsianych
aromat arakowy
wafel suchy
Wykonanie:
Wszystkie składniki zagotować, wsypać całą paczkę płatków owsianych, gotować, aż masa zgęstnieje, odstawić, żeby ostygła. Gdy ostygnie, na jeden płat wafla wyłożyć całą masę, przykryć drugim, lekko docisnąć.