Sałatkowy mix najprostszy z sosem winegret

Jest na blogu już kilka sałatkowych mix-ów czy też misz-masz-ów, ale jako że od przybytku głowa nie boli, będzie jeszcze jedna propozycja.
sałatkowy mix z sosem winegret

Składniki

1 sałata zielona lub rzymska
1 sałata krucha lub lodowa
1 sałata czerwona
garść rukoli
1 papryka /zalecane po pół czerwonej i żółtej/
1 większy pomidor lub spora garść koktajlowych

wybrany sos winegret /klik/ – u mnie VI z dodatkiem czosnku
1 płaska łyżka miodu
1 płaska łyżka musztardy
6 łyżek oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego /rzepakowego/
1,5 łyżki soku z cytryny lub białego octu winnego
sól i pieprz, czosnek granulowany

Wykonanie

Sałatę umyć, osuszyć, porwać /pokroić/ na mniejsze kawałki. Rukolę pozostawić w całości.
Pomidory umyć i pokroić na mniejsze cząstki. Paprykę również umyć, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w cienkie paseczki.
Wszystkie składniki wymieszać.

Składniki sosu włożyć do słoika i potrząsając dokładnie wymieszać. Spróbować i ewentualnie doprawić jeszcze do smaku – sos powinien mieć wyrazisty, słodko-kwaśny smak, z odrobiną słonej nuty.
Polać sałatę tuż przed podaniem /nie mieszać/.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*