Pyszna, dosłownie do wszystkiego, do mięsa, do ryby i do zajadania ot tak, solo… ja ją uwielbiam.

Składniki     

4 szklanki marchewki (startej na tarce o dużych otworach)
1 duży por umyty i drobno pokrojony (jasna część)
2 jabłka (obrane i starte na tarce o dużych otworach)
2 zielone cebulki (gruby szczypiorek drobno pokrojony)
2 duże łyżki natki pietruszki (drobno posiekanej)
sól i pieprz do smaku

Sos do polania surówki:

2 duże łyżki cukru
2 ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę)
2 duże łyżki soku wyciśniętego z cytryny
1 duża łyżka octu 10% lub 2 łyżki octu 5%
1 duża łyżka wody
1/2 szklanki majonezu

Wykonanie

Wszystkie składniki surówki połączyć. W osobnym naczyniu wymieszać składniki sosu. Surówkę polać sosem, wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin albo na całą noc w celu przegryzienia się składników.
przepis od Alicji